
おはようございます♪
今回はハロウィンごはんを紹介します。といっても全然力は入れてなくて、その日に思い立って、急遽作った簡単レシピです。ホットプレートだけで簡単に、おばけハンバーグとオムライス(チキンライス)を作りました 。
特にハロウィンの何かを作ろうとして事前に用意したわけじゃなかったですが、ハロウィンパーティしよう!となって、簡単にできそうなものを…とホットプレートで2品作りました。
ホットプレートで簡単おばけハンバーグ&オムライスの作り方

ホットプレートでオムライスもハンバーグも両方作ります。チキンライスはかぼちゃな顔しているだけで、一切かぼちゃは入れていません。最後に卵を流しいれて、鉄板オムライス風に!
ホットプレートはブルーノのグランデサイズ(大きい方)を使用しています。
材料(4人分)
<かぼちゃ型チキンライス>
- ごはん お茶碗2杯分
- 鶏もも肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ケチャップ 大さじ2くらい
- コンソメ 小さじ1くらい
<おばけハンバーグ>
- 合いびきミンチ 300g
- 塩コショウ 適量
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- 卵 1個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大さじ2~3
<トッピング>
- 溶き卵 3個分
- 茹でブロッコリー 適量
- ミニトマト 適量
作り方
- まずはホットプレートでオムライスの中身を作っていきます。ホットプレートに油を少しひいて温め、一口大に切った鶏もも肉とみじん切りの玉ねぎを炒め、ご飯を入れてケチャップ、コンソメで味を整え、チキンライスは完成。
ボウルに一旦取り出します。(丸いボウルが◎。) - 次にハンバーグを作ります。ハンバーグの材料をボウルに全て入れて混ぜ、よくこねます。ホットプレートをキッチンペーパーなどできれいにして、油を少しひいて温めます。ハンバーグのタネを4等分にして、楕円形に成形してから少し先を細めておばけの形にしてホットプレートで両面焼きます。
- ハンバーグを四隅に配置し、中央にチキンライスを戻して(丸いボウルじゃない場合はラップに包んで丸めてから)、溶き卵を流しいれます。
数分蓋をして卵をかため、ブロッコリーやミニトマトをトッピングします。最後に顔を描いて完成♪
チキンライスに海苔でジャックオーランタン風に顔を作り、
ハンバーグにはマヨネーズ、海苔、ケチャップでおばけの顔を描く。おばけは「ねないこだれだ」のおばけをイメージ。(だいぶきもちわるい顔になりました。)

ホットプレートでおばけハンバーグ&かぼちゃチキンライス(別バージョン)
2019年にも、同じくホットプレートでハンバーグとチキンライスを作りました。その時は、ハンバーグとオムライスが反対で、ハンバーグをどーんと大きく中央に、チキンライスを小さく4つにしました。↓

この時作ったおばけの顔がきもすぎて、リベンジに今回また作りましたが、結局また今回もおばけは気持ち悪くなりました^^;むしろ、きもさがパワーアップしています。。。

この時は、
- 手羽元の唐揚げ
- カプレーゼ
も一緒に作ってハロウィン献立にしました。

カプレーゼは、当時6歳の娘が作ってくれました。ミニトマトとチェリー型モッツァレラチーズを100均で売ってるハロウィンピックに刺すだけ。市販のバジルソースをかけました。(かけ方が豪快…。)
ホットプレートはブルーノの大きい方(グランデ)を使っています。色はホワイト。赤も可愛いけど、どんなイベントにもマッチするので白はおすすめ!

オプションは「仕切り鍋」が必須!!仕切り鍋はいわゆる鍋料理だけじゃなく、ブルーノは保温もできるので、パーティの時に料理を温かく保つのに便利!!ビュッフェ形式の料理台に保温にした仕切り鍋で唐揚げなどの揚げ物を温かいまま置いておけます。↓こんな感じです。
2018年のハロウィンごはんの画像も残っていましたので軽く紹介。
2018年ハロウィン献立

- ミートパイ ジャックオーランタン
- フライドポテト(くまさん/業務スーパー)
- サーモンとアボカドのカルパッチョ
- デビルドエッグ
- 鴨とりんごとカマンベールのサラダ
4、5年前までは料理した後にちゃんと写真を撮ってなかった&撮ったとしても適当だったので、画像も暗いし粗いのしか残っていませんが…。この時は意外とちゃんとハロウィンぽいメニューをしっかり作っているようですが、手は込んでないと思います。ほぼ業務スーパーのものを使ってる^^;
上の子が小学校に入ってからは、学校のお友達家族とハロウィンパーティーを一緒にやるようになって、家族だけでやる、という機会がなくなりました。友達家族を招いてやるときは、大人も楽しむので(ハロウィンというよりは、ほぼワインを飲む会)あんまりハロウィン感のないメニューにしちゃっているので、がっつりハロウィン感を出したハロウィンパーティーもしたいです。が、上の娘も高学年になり年中反抗期です…一緒にイベント食を楽しんでくれなくなる時期が刻々と迫っています。。今年はまだハロウィンの仮装やってくれるだろうか…。
ホットプレートを使った2品調理でお手軽ハロウィンパーティーを♪
ハンバーグもオムライスも、中身のレシピはいつも作りなれているレシピでOK!洗い物も少ないお手軽ホットプレートで2品調理、おすすめです!ハロウィンごはんに迷ったときにぜひ作ってみてください♪
最後まで見ていただきありがとうございます♪
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