けいぴょう

1月15日の小正月（こしょうがつ）に食べられる食べ物、地域ごとの行事食について詳しく紹介します♪お正月の締めくくりの行事で、豊作祈願や健康を願う意味を込めた風習が行われ、地域独自の行事食が振る舞われます。

新年の日本の行事、鏡開き。お正月に飾った鏡餅を割って食べ、家族の健康や無病息災を祈る伝統があります。鏡開きの基本的な意味や鏡餅の正しい開き方、鏡餅の食べ方について詳しくご紹介します。