おはようございます♪
今回はイースターパーティーの献立を紹介します♪うちは特にごく普通の日本の家なのですが、うさぎとか、卵とか、色合いとかイースターって全体的に可愛いので、乗っかってパーティをしています。
2020年の4月に実施した、お手軽だけど可愛い♪イースターのメニューを紹介します。あんまり外に出れない期間だったのでほとんど家にある食材で作りました。
イースターパーティーの献立～お手軽メニュー～
購入したのは合挽ミンチ、餃子の皮くらいです。ミニトマト、コーン、ベーコン、卵、チーズ、じゃがいも等は家に常備されているのですぐ作れます。
メイン：ミートローフ 千切りキャベツとゆで卵添え
ミートローフはとっても簡単でオーブンに放置で楽パウンドケーキの型にベーコンを敷いて、ハンバーグの肉だねを詰めてオーブンで焼くだけ！放置できるのでその間に他のメニューを作れます。周りには千切りキャベツとゆで卵を。千切りキャベツは鳥の巣をイメージして「巣ごもり」キャベツにするつもりでしたがミートローフが大きすぎてキャベツが見えなくなってしまった…。ゆで卵はミートローフの中に入れる予定でしたが、合挽ミンチが思いのほかたくさんあったので肉だねを詰めて型がパンパンになってしまったので、外に出して添えました。お肉とキャベツとゆで卵を肉汁から作ったソースと絡めて食べると絶品！！
主食：お花の形の餃子の皮ピザ
2種類作りました。こちら↑はお花のピザトマト＆チーズ。
こちら↑はお花のピザコーンマヨ。
フライパンに餃子の皮を並べて、トマトチーズはケチャップとチーズとトマト、コーンマヨはチーズとコーンとマヨネーズを乗せて焼いただけ。餃子の皮ピザはよくホットプレートで作ってみんな大好きです。今回は大きく作ってお花の形にしてみました。
サイドメニュー：餃子の皮で簡単キッシュ
餃子の皮で作る簡単キッシュ。餃子の皮ピザで皮がたくさん余ったので、マフィン型に皮を入れて、卵、牛乳、チーズを混ぜた卵液を流し入れ、ミニトマトと、冷凍ブロッコリー（業務スーパー）をトッピングしてトースターで焼くだけ！即席簡単キッシュですが、カリカリのところもありとっても美味しいです♪
サイドメニュー：うさぎのポテトサラダ
うさぎの耳をつけただけのポテトサラダ。つぶしたじゃがいもとハム、パセリだけのポテトサラダ。きゅうりと人参は今回は入れず。別でスティックで出しました。ポテトサラダに入れてもきゅうりも人参も少ししか食べられませんが、スティックにするとたくさん食べられる！（＆品数も増える！）耳は、つまようじにマスキングテープをつけてはさみで切ってウサギの耳にしました。昨年はハムで耳を作りましたが、あんまり耳に見えなかったので＾＾；
サイドメニュー：野菜スティック
野菜スティックです。人参ときゅうりを切っただけ。人参＝うさぎ、ということで何となくイースター。器はセリアで購入したショットグラス！100円なのに可愛い♪♪グラスの底にマヨネーズソースが入っています。
飾り：画用紙でお花（デイジー）のガーランド
画用紙で作る簡単お花のガーランドです。
白い画用紙を細長く切って、中央合わせにした４本をクロスクロスで重ねホッチキスで中央を止めて、止めたところに黄色い画用紙で作った〇を貼る。細長く切った黄緑の画用紙でお花とお花の間をつなげました。
2020年イースターパーティの食卓全体はこんな感じ。
今年は全メニュー簡単に作れました♪全部食材費がめちゃ安い。コロナが流行っていて外に出れなかったので、安くても家で楽しめるよう工夫してみました。
イースターのテーブルに使用した器
◎ミートローフのお皿→sakuzan SaraオーバルプレートＬブラウン
sakuzan大好きです。オーバルプレートＬ、意外と乗らないのでスクエアプレートＬの方がたっぷり乗ります。
◎キッシュを乗せたガラス皿→ナハトマンのルンバ
というシリーズのものですが、廃盤なのか？けっこう値段が高いので、、代わりにボサノバというシリーズの同じサイズのサラダプレート乗せときます。
◎水色の取り皿→金麦のあいあい皿キャンペーンでＧＥＴ！
2018年のものかな？2019年はいいのがなかった。今後もいいお皿があればシール集めたいです。
楽しいイースターパーティができました。簡単なメニューでも、可愛い盛り付けやデコレーションでみなさんもぜひ楽しんでみてください♪
最後まで見ていただきありがとうございました♪
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