1月

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お正月

【決定版】小正月に食べる食べ物はこれ!地域の行事食もまとめました

1月15日の小正月(こしょうがつ)に食べられる食べ物、地域ごとの行事食について詳しく紹介します♪お正月の締めくくりの行事で、豊作祈願や健康を願う意味を込めた風習が行われ、地域独自の行事食が振る舞われます。
お正月

【決定版】鏡開きの食べ物はこれ!鏡餅の食べ方と行事食まとめ

新年の日本の行事、鏡開き。お正月に飾った鏡餅を割って食べ、家族の健康や無病息災を祈る伝統があります。鏡開きの基本的な意味や鏡餅の正しい開き方、鏡餅の食べ方について詳しくご紹介します。
行事食まとめ

【決定版】大寒の食べ物はこれ!定番行事食とこの時期によく食べられるものまとめ

大寒の行事食や寒の食材を紹介。大寒卵、寒餅、寒野菜など大寒に食べられる食べ物をまとめました。冬の味覚を楽しみながら、寒さを乗り切りましょう!
お正月

【決定版】お正月に食べられる食べ物はこれ!おせちの意味一覧や他にもたくさん!行事食まとめ

お正月に何を食べるのかを一覧でまとめて紹介していきます♪おせちの中身をそれぞれのメニューの意味、由来も合わせて紹介!おせち以外にも他に食べられる食べ物もまとめてみました!
お正月

手作り鏡餅の作り方★お椀とボウルを型にして簡単成形♪

簡単手作り鏡餅の作り方を紹介♪お餅は炊飯器とホームベーカリーでほぼ放置で作り、鏡餅の成形は家にあるお椀とボウルを使ってきれいな形に&洗い物なしで作れます。
お正月

おせちは好きなものだけ♪しわしわ固い黒豆や甘くてしっとり卵焼きのレシピを極めました

おせちは好きなメニューだけを用意!そのレシピを極めたので紹介します!黒豆はしわ有り固めになる作り方を研究してたどり着いたレシピです、卵焼きは専門店の甘くてしっとりした卵焼きを目指してたどり着いたレシピを紹介!他にも好きなものだけ献立に入ったメニューを紹介します♪
月別行事食

【月別行事食】1月の行事食まとめ★お正月・受験・成人の日など

1月の行事・イベント一覧と、行事食をまとめました♪新しい年の幕開けお正月から、成人式、センター試験など、人生の大きな節目となるイベントが盛りだくさんの大事な月!献立の参考に♪
お正月

低温調理でおせち5品!放置するだけで大みそかに楽できるレシピ♪

おはようございます♪2021年のおせちの話です。2021年はまだまだコロナ禍で両実家に帰省せず家で過ごしたので、久々に手作りでおせちを作りました!!2020年の年末に購入して色々作ってきた低温調理器。あまりに楽ちんに美味しくできるので、おせ...
お正月

フリーザーバッグで簡単のし餅の作り方!餅つきは炊飯器&ホームベーカリーで

炊飯器でもち米を炊いて、ホームベーカリーでこねる!完全放置でお餅を作り、ジップロックなどのフリーザーバッグに入れて簡単にのし餅を作りました♪面倒な作業は一切なしで&きれいな四角にできるので技がなくてもだれでものし餅が作れます。
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