9月

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重陽の節句

卵と紫れんこんのお花で★菊の花ちらし寿司【重陽の節句献立】

薄焼き卵を菊の花に見立てて、ゆかりで染めた紫のれんこんも花型にした、重陽の節句向けのお花のちらし寿司の作り方です。大人のひな祭りと呼ばれる重陽の節句にぴったりの簡単可愛いちらし寿司です♪重陽の節句メニューの献立も紹介しています。
お月見

うどんで作った団子で!カップみたらし団子★簡単お月見レシピ

市販の安いゆでうどんを使って、お団子を作りました。レンジで作る簡単みたらしのたれと一緒に、カップに入れて可愛いカップみたらし団子に♪うどんから作る団子は美味しいのか美味しくないのか、試してみました。
秋の食べ物

【決定版】敬老の日の食べ物や行事食はこれ!施設や家族のお祝いメニューに♪

敬老の日の定番料理や行事食を紹介!家族や老人ホーム等施設でのお祝いメニューを考える際の献立アイデアを提案します。感謝の気持ちを込めた特別な日のメニューに役立つ情報満載です♪
重陽の節句

【決定版】重陽の節句の食べ物はこれ!行事食と由来まとめ★菊を楽しむ大人のひな祭り

重陽の節句(9月9日)に食べられる伝統的な食べ物を紹介します。菊酒、栗ごはん、なすなど、秋の味覚と長寿を願う心が込められた料理の由来や意味をまとめました。
お月見

関西風お月見団子を可愛いはりねずみに♪簡単作り方【中秋の名月】

中秋の名月に作った関西風のお月見団子を紹介♪作り方は簡単!ちょっとアレンジして目と鼻をつけて、はりねずみっぽくして可愛いお月見団子に仕上げてみました。
お月見

麩団子の作り方♪白玉粉にお麩を加えるだけ!麩まんじゅうの生地にも◎

お麩を加えて作るもちもちの麩団子の作り方をご紹介!白玉粉にお麩を混ぜるだけで、麩まんじゅうのような生地ができます♪ 白玉粉だけの団子より食感も良く、栄養価もUP!
お月見

【決定版】お月見の食べ物はこれ!十五夜の定番行事食からトレンドやエリアによる違いを徹底調査

お月見(十五夜、中秋の名月)によく食べられる食べ物を、定番の行事食から最新トレンドメニューまで徹底リサーチしてたくさん紹介!お月見を楽しむアイデアも♪
月別行事食

【月別行事食】9月の行事食まとめ★お月見・敬老の日など

9月の行事・イベント一覧と、行事食をまとめました♪9月は大きなイベントはありませんが、敬老の日や重陽の節句などちょこちょこイベントがあり、秋の味覚も楽しめます。
お月見

お月見の献立◎月見団子と秋を意識した十五夜メニュー【行事食】

おはようございます♪今日は以前作ったお月見メニューの献立を紹介します。お月見ごはんと欲張りお月見団子。メニューはお月見っぽさはもちろん、炊き込みご飯や秋刀魚を取り入れて秋っぽさも意識してみました。お月見献立とメニュー献立きのこの炊き込みご飯...
お彼岸

簡単!ご飯で作るおはぎの作り方【もち米なし】お重に入れてお彼岸の手土産に♪

おはようございます♪お彼岸の連休に作った、ごはんで作るおはぎの紹介です。本当はもち米とごはん1:1だったり、もち米のみで作るおはぎですが、買い物に行くの面倒だったので、もち米は使わず家にある普通のごはんだけでおはぎを簡単に作ってみました。残...
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