今回は、パーティーやおもてなしにぴったりの、10分で作れる簡単おしゃれ前菜レシピを紹介します♪
クラッカーに乗せるだけ、切って漬けるだけ、巻くだけの超簡単レシピなのに、見た目も味もバッチリで喜ばれること間違いなし！
お酒との相性も良いので、おつまみとしてもサッと作れるのでおすすめです。
簡単なのにめっちゃ映える！おしゃれ前菜レシピ６
作業時間10分以内でできる手作り前菜。そして見た目がおしゃれで映える、をテーマに作った気軽につまめるメニューです。クラッカーに乗せたりピックに刺して片手で食べられる、食べやすさも意識しました。
ガーリックチーズローストビーフクラッカー
ローストビーフは市販のものを使いましたが、前日に手作りで作り置きしても。ガーリッククリームチーズが単体でも美味しいのですが、ローストビーフとめっちゃ合う。
材料
- クラッカー 8枚
- パセリ 適量（多めが美味しい）
- クリームチーズ 100g
- おろしにんにく 小さじ1～2
- 塩 小さじ1/4
- ローストビーフ 8枚
- ブラックペッパー 適量
作り方
- ボウルにクリームチーズを入れレンジで30秒加熱して柔らかくし、みじん切りにしたパセリ、おろしにんにく、塩を加え混ぜ合わせます。
- クラッカーにガーリックチーズを塗り、ローストビーフを乗せ、付属のたれ、ブラックペッパーをかけて完成。
りんごカマンベールチーズクラッカー
定番の組み合わせ、りんご、カマンベール、はちみつとナッツ。火を使わず、切ってクラッカーに乗せるだけですが、間違いなく美味しくて見た目も可愛いおつまみです。
材料
- クラッカー 8枚
- カマンベールチーズ 1個
- りんご 1/2個
- くるみ 適量
- はちみつ 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
- クラッカーに8等分、もしくは16等分にカットしたカマンベールチーズ、スライスしたりんごを乗せます。
- 上からはちみつをかけ、手で砕いたくるみ、ブラックペッパーをかけて完成。あればハーブをトッピングします。
ツナのリエットクラッカー
ツナとクリームチーズを混ぜてクラッカーに塗るだけでもう十分美味しいですが、生の玉ねぎとブラックオリーブを加えるだけで100倍美味しくなります。
材料
- クラッカー 8枚
- ツナ缶 1～2缶
- クリームチーズ 100g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/6個分
- グリーンオリーブ 適量
- ピンクペッパー 適量
作り方
- ボウルにクリームチーズを入れレンジで30秒加熱して柔らかくし、油を切ったツナ、みじん切り玉ねぎを加え混ぜ合わせます。ツナ缶は1缶だとクリームチーズがメインになって、2缶だとツナ感がけっこう出ます。（画像は1.5缶分で作りました）
- クラッカーにツナクリームチーズを塗り、輪切りにしたオリーブ、ピンクペッパーを飾って完成。あればハーブもトッピングします。
プルーンのベーコン巻き粒マスタードソース
プルーンのベーコン巻きは甘じょっぱいのがクセになって大好きなのでワインのお供によく作るのですが、そこにマスタードソースをかけてパンチを加えました。よりおしゃれな味にランクアップ！
材料
- プルーン 8個
- ハーフベーコン 8枚
- A粒マスタード 大さじ1
- Aはちみつ 大さじ1/2
- Aオリーブオイル 大さじ1/2
- A塩 少々
作り方
- プルーンにベーコンを巻いて、巻き終わりを下にして薄く油を敷いて熱したフライパンやスキレットで両面焼きます。
- Aを合わせた粒マスタードソースを上からかけて、爪楊枝で刺して完成。
オリーブとチーズのオイル漬け
漬けるだけ、作り置き可能で便利。ワインに合う“おうちバル前菜”として大人気。これが食べたいがためにワインを飲むくらい？なくてはならない前菜！
材料
- ベビーチーズ 4個
- オリーブ（塩水漬けの種抜き） 20粒くらい
- ハーブ 適量
- にんにく 2片
- オリーブオイル 適量
- 輪切り唐辛子 少々
作り方
- ベビーチーズは8等分に切り、にんにくは、半分に切って潰します。
- ボウルに、チーズ、オリーブ、にんにく、ハーブ、オリーブオイル、唐辛子を加える。3～4時間漬けて完成。
生ハムクリームチーズいちご大福
包むだけなのに間違えなく映える、おしゃれで至福の美味しさの一品！いちごのある時期に絶対作ってほしいおすすめ前菜です。ちなみに冷凍いちごでも作りましたが美味しかったです。
材料
- いちご 8個
- 生ハム 8枚
- クリームチーズ 100g
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 生ハムにクリームチーズを塗り、いちごを包みます。
- オリーブオイルと、ブラックペッパーをかけて完成。
見た目が華やかな簡単前菜はパーティーの味方
10分で作れる簡単前菜は、忙しい日のパーティー準備や急なおもてなしにも大活躍します。クラッカーに乗せるだけ、漬けるだけ、巻くだけのレシピでも、組み合わせ次第で見た目も味もぐっとおしゃれに。どれもお酒との相性が良く、おつまみとしても楽しめる万能メニューです。ぜひ気軽に作って、食卓を華やかに彩ってみてください。
コメント